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百胜“慢”不经心的道歉诚意欠奉

  从初冬到深冬,盼星星望月亮,百胜终于由CEO出面道歉了。去年11月23日“速生鸡事件”曝光,由此至今,一个多月来,发生了许多事,百胜也作出了多次回应。可数次回应,或是避重就轻,称问题原料仅占鸡肉采购量的1%左右;或是顾左右而言他,称如有违规问题当严肃处理;或是释放“抗拒火环”, 在上海市食安办公室指出百胜两年前就已知“问题鸡”的存在后,百胜仍辩称“法律、法规没有规定要求披露”。一次次回应,什么都有,就是没诚意。这一次CEO道歉,不仅来得迟,而且依然没诚意。CEO苏敬轼的道歉,提到了沟通、员工言论,唯独没有直面食品安全;作出的四项承诺,三项针对此次风波的源头上游原料供应体系,仅有的一项谈到企业检测结果的通报与自我检查,诚意明显不够。

  先是“慢”,道歉来得慢腾腾;后是“空”,道歉空洞无物,没有直面自身责任。这一次道歉可以用四个字形容:“慢”不经心。这种“慢”不经心的道歉,说是“道歉式推责”也并不为过。

  百胜进入中国,繁荣了市场,方便了消费者,百胜挣得不少,出的问题也不少。拿旗下肯德基来说,2005年3月,肯德基深陷“苏丹红”事件;2011年7月,肯德基又陷入“豆浆门”事件;2011年8月,肯德基又曝出“老油门”;2012年10月,再次曝出了“汉堡细菌超标事件”……一边在道歉,一边又不改,这种对立的景象,发生在一家跨国企业身上正常吗?而这一次“速生鸡事件”,连个道歉都这么难这么没诚意。这种“慢”不经心不能不让人怀疑,道歉只是一种“灭火剂”:不是我要道歉,而是形势逼迫;道歉不是为了解决问题,而只是为了糊弄。这些年来一些洋企业一错再错,这或许就是原因之一。

  在买方市场,唯一的“大牌”是消费者。对消费者耍大牌,最后砸的一定是自己的品牌。“慢”不经心的道歉没一点诚意,没诚意的道歉只会迎来舆论反感。目前,百胜餐饮集团逾一半收入和营运利润来自中国市场。百胜应该细思量,道歉“慢”不经心,问题一出再出,是否对得起一直厚爱它的消费者?没有谁不可取代,没有谁可以为所欲为。“速生鸡”事件发生后,肯德基销售额急剧下降,百胜集团股票一度跌幅达到5.4%。这是对百胜的一个警示,也是对所有“耍大牌”企业的一个警示。

更新时间:2020-11-15 23:45  标签:

不关心事不经心